杜忠明红色书系——餐桌上的毛泽东 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本书通过独特的视角讲述了*在餐桌上的50余个小故事。故事从井冈山那段峥嵘岁月说起，全面展示了*机智、勇敢的英雄气质；再现了*节约、简朴的生活态度；突出了*宽容、平和的工作作风；反映了*科学、客观的饮食习惯，让读者感受到*坚持原则的革命精神，感受到*和蔼可亲的处事风格，幽默、风趣的革命乐观主义。

目  录 

自  序…/ 001

毛泽东挺进井冈山  袁文才大摆“鸿门宴”…001

警卫员冒险买辣椒  毛泽东耐心讲纪律…008

刘大娘调制“四星望月” 毛泽东口占妙语连珠…013

警卫员超常发挥厨艺  毛泽东严格伙食标准…015

洋记者怀揣介绍信  毛泽东高唱《辣椒歌》…022

毛泽东初尝红烧肉  杨起云操办“八大碗”…027

蒋介石八万饕餮宴  毛泽东一桌农家菜…034

杨家岭设宴  毛泽东划拳…038

毛泽东枣园设宴  柯仲平一醉方休…044

老友重逢在延安  联句赋诗相见欢…049

毛泽东莅临重庆  蒋介石设宴林园…052

莅临特园一醉方休  挥笔题词“光明在望”…062

毛泽东谈笑风生  冯玉祥大破酒戒…067

毛泽东细嚼慢咽  彭德怀心急火燎…074

彭德怀活捉刘子奇  毛泽东畅享红烧肉…078

毛泽东住进扶风寨  李银桥分享半条鱼…082

毛泽东宴请老同学  黄国璋细说当年事…086

毛泽东家中设宴  赛福鼎北京入党…093

王子冀垂涎红辣椒  毛泽东批评王鹤滨…099

进北京李家骥摆放象牙筷子  访苏联毛泽东细说筷子理论…103

五大书记皆海量  四菜一汤求简约…111

费德林推荐苏联烧鹅  毛泽东赞美中国烤鸭…121

毛泽东难倒费德林  斯大林细说葡萄酒…126

“土包子”要吃红烧肉 “洋包子”端来一盘鱼…133

李家骥夜半送馒头  封耀松悄然转菜盘…140

山珍海味从不动  粗茶淡饭总相宜…144

西柏坡米高扬饮酒  莫斯科毛泽东吃鱼…150

哈尔滨摆下盛宴  毛泽东沉默罢吃…157

毛泽东通宵达旦  王鹤滨莫名其妙…165

王振海野外挖苦菜  毛泽东桌上忆当年…170

王振海专买高档菜  毛泽东罢吃玉米笋…177

毛泽东爱吃粗大米  王鹤滨走进玉泉山…180

姚淑贤请客  毛泽东买单…185

毛泽嵘直言挨饿  毛泽东戏说“搞鬼”…194

中南海创办学校  毛泽东品尝窝头…198

转战陕北品佳县“站羊” 西郊归来吃羊肉泡馍…203

才饮长沙水  又食武昌鱼…210

毛泽东意外光临  萧劲光家中设宴…215

毛泽东视察灌县  井福街激情如火…220

毛泽东宴请赫鲁晓夫  红辣椒撂倒布尔加宁…225

新立村视察水稻田  毛泽东被困正阳春…230

毛泽东走进大餐厅  李银桥安排油炒饭…235

邹春培调侃牛皮菜  毛泽东钟情马齿苋…241

回韶山毛泽东请客  座谈会毛顺清诉苦…246

毛泽东故地重游  杨舜琴旧事重提…254

毛泽东畅谈黑格尔  门德斯品尝剁辣椒…261

女儿狼吞虎咽  父亲明察秋毫…267

毛泽东阅读《解放日报》 上海滩宴请工人代表…275

大师傅偶然出差错  毛泽东幽默解心宽…281

程汝明发明“元帅虾” 毛泽东品尝葱花饼…286

毛泽东发誓不吃肉  杨纯清调制素菜汤…296

新春佳节宴名流  长铗归来食有鱼…299

毛泽东品尝“赫鲁晓夫” “古拉希”发源布达佩斯…305

毛泽东生日宴劳模  陈永贵五十知天命…311

杜忠明，男，1962年生，辽宁省作家协会会员，著有“杜忠明红色书系”之《*对联赏析》《*名言故事》《沁园春·雪的传奇故事》《*以诗会友》等等。

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精彩文摘

毛泽东初尝红烧肉

杨起云操办八大碗

毛泽东爱吃红烧肉这件事似乎没有人不知道，但是你知道这事的缘由吗？毛泽东爱吃这一口，还要从

1914

年毛泽东进湖南师范那时候说起呢。据毛泽东同班同学周世钊和蒋竹如的回忆，该校每个星期的周六都要给学生打“牙祭”，这一天必吃红烧肉。全国各地的红烧肉大致相同，但是各地也有各的特色。湘潭的红烧肉用湘潭老抽

(

酱油

)

加冰糖、料酒、大茴

(

八角

)

慢火煨成，猪肉要带皮的“五花三层”，八人一桌，足有四斤肉。从那时起，毛泽东就爱上了这一口。

但是投身革命之后，生活异常艰苦，很多时候吃饭都成了一个严峻的问题，还上哪去吃美味的红烧肉呢？到了延安之后，条件稍稍有所改善，有一段文字记录了毛泽东吃陕北红烧肉的故事。

…………

杨起云会做肉，也能吃肉。他拿起筷子夹一块大肉放进嘴里，三口两口就咽到了肚里。杨起云一连吃了两块，毛泽东竟然为杨起云鼓起掌来：

“你真行。”

惠金贤说：

“主席你也吃一点。”

毛泽东看着那腻人的大块红烧肉，还是有些犹豫，说：

“分成几块，几个人吃行不行？”

惠金贤说：

“行啊。”

毛泽东小心翼翼地用筷子夹了一小块，先用舌头舔了舔，感觉味道还不错，又尝试着咬了一大口，这时顿觉齿颊生香。

这是毛泽东在延安吃红烧肉的早记录。

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编辑推荐

中国的餐饮文化享誉世界，关于“吃”，在伟人*身上体现得淋漓尽致。本书选取50个精彩的小故事，从前所未有的全新视角解读*关于饮食的生活侧面，揭秘*不为人知的饮食爱好，以及他在餐桌上展现出的政治智慧。大量珍贵未公开的历史照片，史料丰富，文风通俗，本书在“餐桌”上，解读和还原一个你不曾了解的*。

前言

自

序

…………

人们为什么喜欢拿做菜、吃饭这类小事说事呢？做菜、吃饭是再寻常不过的小事了，但是这些小事却常常深入浅出地揭示出天下大事的深刻道理，折射出一个伟大人物的非同寻常之处。

一滴水也能折射出绚烂的七彩之光。本书撷取了毛泽东在餐桌上发生的五十几个小故事，这些故事从不同侧面展示了毛泽东机智、勇敢的英雄气质；再现了毛泽东节约、简朴的生活态度；突出了毛泽东宽容、平和的工作作风；反映了毛泽东科学、客观的饮食习惯，让我们看到了毛泽东幽默、风趣的乐观主义精神

……

……

中国餐饮享誉世界，独出心裁，花样翻新，中华美食是我们民族风格的具体体现，但是我们该扬弃的还是要扬弃，取其精华去其糟粕，这一点，我们应该向毛泽东学习的地方简直太多太多。

毛泽东对吃从来没有什么特殊的要求，

在厨师向毛泽东推荐高级补品时，毛泽东说：

“本人生来不高贵，故高贵之物不敢问津。”但是面对普普通通的一日三餐，他却能总结出那么多值得人们思考的至理名言。

他和身边工作人员聊天时有这样的论述：

“我们活在这个世界上

不是为了吃世界，而是为了改造世界。这才叫人，人跟动物就有这个区别。

”还说：“人吃饭是为了活着，而活着就是要工作，要为人民服务。”

毛泽东还说：

“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”

毛泽东又说，

“

饭是好的中药。

”

毛泽东这些精彩的故事，这些闪光的语言，即使在人们生活水平日益提高，物质文化生活极大丰富的今天，读起来依然让人振聋发聩，令人掩卷深思。

希望这本书能引领你了解毛泽东完全不同的另一个侧面，带给你值得思考的崭新空间。

书籍介绍

《餐桌上的毛泽东》撷取了毛泽东在餐桌上发生

的50余个小故事，这些故事从不同侧面展示了毛泽东机智、幽默的语言艺术和风格，再现了毛泽东节约、

简朴的生活态度，反映了毛泽东平易近人、关心群众的工作作风，展现了毛泽东风趣、乐观的人生态度。

“杜忠明红色书系”还包括已经出版了的《毛泽东对联赏析》、《毛泽东名言故事》、《沁园春·雪的传奇故事》以及《毛泽东以诗会友》等书籍。