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内容简介:
《天工开物》是我国明代关于农业和手工业生产的综合性著作,也是一部百科全书式的著作,外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人 类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。本次影印出版《天工開物》,所據底本为陶湘一九二九年涉園重印本,在《天工開物》的諸多版本中,此本內容最全, 圖錄最多,依原书影印。
《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部 百科全书式的著作。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明 代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
《天工开物》对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结,收录了农业、手工业、工业――诸如 机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,更是有详细的记述。书中全面反映了工艺技术的成就, 记述的许多生产技术,一直沿用到近代。该书文字简洁,记述扼要,书中所记均为作者直接观察和研究所得。问世以后,有不少版本流传,先后被译成日、英、法、 德等国文本,被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。
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原文赏析:
造兽糖
凡造兽糖者,每巨釜一口受糖五十斤。其下发火慢煎,火从一角烧灼,则糖头滚旋而起。若釜心发火,则尽尽沸溢于地。每釜用鸡子三个,去黄取清,入冷水五升化解。逐匙滴下用火糖头之上,则浮沤黑滓尽起水面,以笊篱捞去,其糖清白之甚。然后打入铜铫,下用自风慢火温之,看定火色然后入模。凡狮象糖模,两合如瓦为之,杓写糖入,随手覆转倾下。模冷糖烧,自有糖一膜靠模凝结,名曰享糖,华筵用之。
胡粉
凡造胡粉,每铅百斤,熔化,削成薄片,卷作筒,安木甑内。甑下甑中各安醋一瓶,外以盐泥固济,纸糊甑缝。安火四两,养之七日。期足启开,铅片皆生霜粉,扫入水缸内。未生霜者,入甑依旧再养七日,再扫,以质尽为度,其不尽者留作黄丹料。
每扫下霜一斤,入豆粉二两、蛤粉四两,缸内搅匀,澄去清水,用细灰按成沟,纸隔数层,置粉于上。将干,截成瓦定形,或如磊块,待干收货。此物古因辰、韶诸郡专造,故曰韶粉(俗误朝粉)。今则各省直饶为之矣。其质入丹青,则白不减。揸妇人颊,能使本色转青。胡粉投入炭炉中,仍还熔化为铅,所谓色尽归皂者。
年来著书一种,名曰《天工开物》。伤哉贫也!欲购奇考证,而乏洛下之资;欲招致同人,商略赝真,而缺陈思之馆。随其孤陋见闻,藏诸方寸而写之,岂有当哉?
填充船板间的缝隙就要用捣碎了的白麻絮结成筋,用钝凿把筋塞进缝隙里,然后再用筛得很细的石灰拌和桐油,以木棒舂成油团状封补在麻筋外面。浙江温州、台湾、福建、及两广等地都用贝壳灰来代替石灰。...。至于系锚的那种锚缆,则是用竹片削成的青篾条做的,这些篾条要先放在锅里煮过然后再进行纠绞。...。竹的特性是纵向拉力强,一条竹篾可以承受极大的拉力。
把铁逐节接合起来,要在接口处涂上黄泥,烧红后立即将它们锻合,这时泥渣就会全部飞掉。这里只是利用它的“气”来作为媒介。锤合之后,要不是烧红了再砍开的话,它是永远不会断的。
凡上供龙袍,我朝局在苏、杭。其花楼高一丈五尺,能手两人扳提花本,织来数寸即换龙形。各房斗合,不出一手。赭黄亦先染丝,工器原无殊异,但人工慎重与资本皆数十倍,以效忠敬之谊。其中节目微细,不可得而详考云。
其它内容:
书籍介绍
《天工开物》是我国明代关于农业和手工业生产的综合性著作,也是一部百科全书式的著作,外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人 类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。本次影印出版《天工開物》,所據底本为陶湘一九二九年涉園重印本,在《天工開物》的諸多版本中,此本內容最全, 圖錄最多,依原书影印。
《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部 百科全书式的著作。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明 代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
《天工开物》对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结,收录了农业、手工业、工业――诸如 机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,更是有详细的记述。书中全面反映了工艺技术的成就, 记述的许多生产技术,一直沿用到近代。该书文字简洁,记述扼要,书中所记均为作者直接观察和研究所得。问世以后,有不少版本流传,先后被译成日、英、法、 德等国文本,被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。
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- 网友 菱***兰: ( 2024-12-30 03:02:39 )
特好。有好多书
- 网友 索***宸: ( 2024-12-26 23:54:41 )
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- 网友 戈***玉: ( 2025-01-07 08:52:06 )
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- 网友 冯***卉: ( 2025-01-17 14:04:30 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:4分
结构布局:3分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:3分