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丽水市地处浙江省西南边陲，大自然慷慨地赐予了她清纯秀丽的山山水水,有“秀山丽水、养生福地、长寿之乡”的美誉。当下，旅游业正在由观光型向休闲度假型转变，乡村游逐渐流行，丽水市旅游业也因此迎来了发展的春天。旅游专业的职业教育肩负着服务地方经济的使命，为了使学生更了解丽水的旅游特色，尤其是丽水的民宿，我们积极组织调研编写了本书，抛砖引玉，让更多人认识丽水的民宿，恋上丽水的民宿。

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胡钰凤（1975-），女，中共党员，浙江东阳人。荣获全国第五届黄炎培职业教育杰出教师奖，获浙江省特级教师、浙江省首届黄炎培职业教育杰出教师奖、浙江省级优秀教师、丽水市首席专家、市教学名师等称号。目前担任丽水市职业高级中学副校长，主要从事学校管理及旅游服务与管理教学工作。

钭伟华（1984-），女，中共党员，管理学学士，教育技术硕士，高级技师。丽水市职业高级中学教师，丽水市教坛新秀，主要从事旅游服务与管理教学工作。

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立足丽水旅游文化，比较有特色。