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内容简介：
《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来，评论酱料的书一直无法成为一种权威。为什么呢？大概酱料是没有权威的，喜欢吃才算数。当某一种酱料能够让你心动，想要花上几分钟动手做，这道酱料才有真正的味道。我们努力要让调酱料成为有个性的流行，当你照着上面的方法做时，也许不经意的变化就调出了属于自己的酱料，成为自我酱料的权威。成为这样的权威需要多久的时间呢？5分钟吧！当你打开书，开始照着做的时候，酱料权威的光环就慢慢地笼罩在你的头上了。
我们在找到许多酱料制作方法的同时，也找到了一个结论，那就是：酱油迟早有一天会从我们的厨房消失。取而代之的，是许许多多已经调好味道的方便酱。想做麻婆豆腐？不必翻食谱，只要从橱子里拿出麻婆豆腐酱，照着瓶子上的简单说明，加加减减，也许就在10分钟内，你就能拥有和食谱上一模一样的麻婆豆腐，不但颜色、香味一样，连味道也一样。
也许酱油消失的时代，就是我们失去个性的时代。每个家庭的厨房里，一样的方便酱、一样的色香味，当你百分之百确知你煮出来的菜是什么味道时，是一种什么样的感觉呢？的确很难令人想象。毕竟，少了尝试、少了错误，酱料不再具有令人期待的魔力。酱料最大的魅力，来自你我动手调制的乐趣。只有不断地尝试和想象，酱料国度里的酸甜苦辣才会成为生活中美好的记忆。
书籍目录：
探录神秘的酱料国度
第一篇 沾酱篇
第二篇 淋酱篇
第三篇 做菜酱料篇
第四篇 干面酱篇
第五篇 腌料卤料篇
第六篇 蒸酱篇
第七篇 烤肉酱篇
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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其它内容：
书籍介绍
《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来，评论酱料的书一直无法成为一种权威。为什么呢？大概酱料是没有权威的，喜欢吃才算数。当某一种酱料能够让你心动，想要花上几分钟动手做，这道酱料才有真正的味道。我们努力要让调酱料成为有个性的流行，当你照着上面的方法做时，也许不经意的变化就调出了属于自己的酱料，成为自我酱料的权威。成为这样的权威需要多久的时间呢？5分钟吧！当你打开书，开始照着做的时候，酱料权威的光环就慢慢地笼罩在你的头上了。
我们在找到许多酱料制作方法的同时，也找到了一个结论，那就是：酱油迟早有一天会从我们的厨房消失。取而代之的，是许许多多已经调好味道的方便酱。想做麻婆豆腐？不必翻食谱，只要从橱子里拿出麻婆豆腐酱，照着瓶子上的简单说明，加加减减，也许就在10分钟内，你就能拥有和食谱上一模一样的麻婆豆腐，不但颜色、香味一样，连味道也一样。
也许酱油消失的时代，就是我们失去个性的时代。每个家庭的厨房里，一样的方便酱、一样的色香味，当你百分之百确知你煮出来的菜是什么味道时，是一种什么样的感觉呢？的确很难令人想象。毕竟，少了尝试、少了错误，酱料不再具有令人期待的魔力。酱料最大的魅力，来自你我动手调制的乐趣。只有不断地尝试和想象，酱料国度里的酸甜苦辣才会成为生活中美好的记忆。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：9分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：3分
下载便捷性：9分
下载点评
- 体验还行(199+)
- 种类多(550+)
- 推荐购买(619+)
- 一般般(337+)
- 强烈推荐(202+)
- 无漏页(321+)
- 体验满分(396+)
- 品质不错(212+)
- 书籍完整(423+)
- 全格式(396+)
下载评价
- 网友 屠***好： ( 2025-01-18 11:48:16 )
还行吧。
- 网友 田***珊： ( 2024-12-27 04:58:10 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 益***琴： ( 2025-01-03 00:27:22 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-16 04:35:10 )
不错，支持的格式很多
- 网友 索***宸： ( 2025-01-03 18:17:01 )
书的质量很好。资源多
- 网友 师***怀： ( 2025-01-05 21:30:27 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 后***之： ( 2024-12-20 07:17:12 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-11 10:32:08 )
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- 网友 隗***杉： ( 2025-01-07 02:00:19 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 寿***芳： ( 2024-12-24 15:57:31 )
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- 网友 宓***莉： ( 2024-12-31 13:51:53 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 宫***玉： ( 2024-12-22 13:09:03 )
我说完了。
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-09 11:06:51 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-05 15:37:09 )
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- 网友 石***致： ( 2025-01-06 21:12:30 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：7分