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《热工与流体力学基础》是普通高等职业教育“十二五”规划教材之一，是由全国高职高专院校制冷与空调／冷藏专业教材编审委员会组织编写的。《热工与流体力学基础》共分三篇。第一篇为工程流体力学部分，主要讲述了流体基本特性，流体静力学和动力学的基本理论，并结合专业领域的实际工程应用介绍了流动阻力及管路水力计算等相关知识；第二篇为工程热力学部分，主要讲述了热力学的基本概念和基本定律，以及热力学理论在制冷、空调、压气机、喷管与扩压管等方面的应用；第三篇为传热学部分，主要讲述了三种基本传热方式及复合换热的基本理论知识，并以换热器为例讨论了综合传热过程的分析方法，从热绝缘、传热强化和换热污垢等几方面介绍了传热学理论的工程应用。

《热工与流体力学基础》可作为制冷与空调专业、制冷与冷藏专业、供热通风与空调工程技术和能源类相关专业的专业基础课教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书。

前言

主要符号表

第一篇 工程流体力学

第体的基本特性

第体的主要物理性质

第二节 作用在流体上的力

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第二章 流体静力学基础

第体静压力及其特性

第二节 流体静力学基本方程

第三节 流体静力学基本方程的应用

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第三章 流体动力学基础

第体流动的基本概念

第二节 稳定流动的连续性方程

第三节 伯努利方程

第四节 伯努利方程的工程应用

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第四章 流动阻力与管路水力计算

第动阻力与水头损失

第二节 流体流动的基本形态

第三节 管流沿程水头损失计算

第四节 局部水头损失计算

第五节 管路水力计算

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第二篇 工程热力学

第五章 工程热力学的基本概念

第一节 工质与热力系统

第二节 热力学状态及基本状态参数

第三节 热力过程

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第六章 热力学第一定律

第一节 热力学第一定律的实质

第二节 与热量

第三节 热力学能与焓

第四节 热力学第一定律能量方程

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第七章 理想气体的热力性质及其热力过程

第一节 理想气体及其状态方程

第二节 理想气体的比热容

第三节 理想气体的热力学能与焓

第四节 理想气体的基本热力过程

第五节 理想气体的多变过程

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第八章 热力学第二定律

第一节 自然过程的方向性

第二节 热力循环

第三节 热力学第二定律的表述

第四节 卡诺循环和卡诺定理

第五节 熵方程和熵增原理

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第九章 水蒸气与湿空气

第一节 水蒸气的饱和状态

第二节 水的定压加热汽化过程

第三节 水蒸气的表和图

第四节 理想混合气体的性质

第五节 湿空气的基本概念

第六节 湿空气的参数与h-d图

第七节 湿空气的典型过程

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十章 气体和蒸汽的流动

第一节 稳定流动基本方程

第二节 喷管与扩压管的选型分析

第三节 喷管流速与流量计算

第四节 绝热节流

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十一章 压气机的热力过程

第一节 单级活塞式压气机的工作过程

第二节 多级活塞式压气机的工作过程

第三节 叶轮式压气机的工作过程

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十二章 制冷与热泵循环

第一节 蒸汽压缩制冷循环

第二节 其他制冷循环简介

第三节 热泵循环

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第三篇 传热学

第十三章 稳态导热

第一节 导热的基本概念

第二节 导热的基本定律

第三节壁和圆筒壁的稳态导热

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十四章 对流换热

第一节 对流换热及其影响因素分析

第二节 求解表面传热系数的方法

第三节 圆管受迫对流换热

第四节 自然对流换热

第五节 沸腾换热

第六节 凝结换热

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十五章 辐射换热

第一节 热辐射的基本概念

第二节 热辐射的基本定律

第三节 物体间的辐射换热计算

第四节 遮热板原理

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

第十六章 传热过程与换热器

第一节 传热过程的分析和计算方法

第二节 通过肋壁的传热

第三节 换热器

第四节 热绝缘

第五节 换热污垢及其法

第六节 传热强化技术

【案例分析与知识拓展】

【本章小结】

【思考与练

附录

附录A

附录A—1 饱和水与饱和蒸汽性质表【按温度排序】

附录A—2 饱和水与饱和蒸汽性质表【按压力排序】

附录A—3 未饱和水和过热蒸汽性质表

附录A—4 R12饱和液体及蒸汽的热力性质表

附录A—5 R22饱和液体及蒸汽的热力性质表

附录A—6 R134a饱和液体及蒸汽的热力性质表

附录A—7 R134a过热蒸汽性质表

附录A—8 干空气的热物理性质表

附录A—9 饱和水的热物理性质表

附录A—10 饱和水蒸气的热物理性质表

附录A—11 几种饱和液体的热物理性质表

附录B 水蒸气的h-s图【见书后彩r>参考文献

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书籍介绍

《热工与流体力学基础》是普通高等职业教育“十二五”规划教材之一，是由全国高职高专院校制冷与空调／冷藏专业教材编审委员会组织编写的。《热工与流体力学基础》共分三篇。第一篇为工程流体力学部分，主要讲述了流体基本特性，流体静力学和动力学的基本理论，并结合专业领域的实际工程应用介绍了流动阻力及管路水力计算等相关知识；第二篇为工程热力学部分，主要讲述了热力学的基本概念和基本定律，以及热力学理论在制冷、空调、压气机、喷管与扩压管等方面的应用；第三篇为传热学部分，主要讲述了三种基本传热方式及复合换热的基本理论知识，并以换热器为例讨论了综合传热过程的分析方法，从热绝缘、传热强化和换热污垢等几方面介绍了传热学理论的工程应用。

《热工与流体力学基础》可作为制冷与空调专业、制冷与冷藏专业、供热通风与空调工程技术和能源类相关专业的专业基础课教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书。