化妆品天然成分原料手册 化学工业出版社 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

化妆品天然成分本书收录了430多个化妆品天然功能原料，系统介绍它们的名称、化学结构、来源、物理性质、化学性质、产品规格、安全管理情况、付作用、与化妆品相关的药理作用和研究、以及在化妆品中的应用等。本书可供从事化妆品研究、生产的技术人员参考。

A

阿拉伯半乳聚糖（Galactoarabinan）1

阿魏酸（Ferulic acid）2

安格洛苷（Angoroside）3

γ—氨基丁酸（γ—Aminobutyric acid）4

6—氨基嘌呤（Adenine）5

氨基葡萄糖（Glucosamine）5

氨基肽酶（Aminopeptidase）6

胺肌肽（Anserine）7

薁（Azulene）8

B

八肽（Octapeptide）10

巴西胡桃蛋白（Brazil nut protein）11

白池花内酯（Meadowfoam δ—lactone）11

白桦酯醇（Betulin）12

白桦脂酸（Betulinic acid）13

白藜芦醇（Resveratrol）14

白杨素（Chrysin）15

半胱氨酸（Cystein）16

半日花素（Laudanosine）18

半乳糖二酸（Galactaric acid）18

半乳糖基果糖（Galactosyl fructose）19

半乳糖醛酸（Galacturonic acid）20

半乳糖脱氢酶（β—Galactose dehydrogenase）21

胞苷（Cytidine）21

胞嘧啶（Cytosine）22

贝壳硬蛋白（Conchiolin protein）23

棓酸（Gallic acid）24

苯丙氨酸（Phenylalanine）25

吡啶硫酮锌（Zinc pyrithione）26

吡多素（Pyridoxine）27

吡喃葡糖苷（Darutoside）27

荜茇明宁碱（Piperlonguminine）28

表棓儿荼素棓酸葡糖苷（Epigallocatechin gallate glucoside）29

表棓儿荼素棓酸酯（Epigallocatechin gallate）30

扁柏酚（Hinokitiol）31

扁桃酸（Mandelic acid）32

丙氨酸（Alanine）33

并没食子酸（Ellagic acid）34

菠萝蛋白酶（Bromelain）35

补骨脂酚（Bakuchiol）36

C

蚕丝胶蛋白（Sericin）和

水解丝胶蛋白（Hydrolyzed sericin）38

茶氨酸（Theanine）39

茶多酚（Camellia sinensis polyphenols）40

茶儿茶素类（Camellia sinensis catechins）41

茶碱（Theophylline）42

茶碱乙酸（Acefylline）43

产碱杆菌多糖（Alcaligenes polysaccharides）44

超氧歧化酶（Superoxide dismatases）45

橙皮素（Hesperetin）和橙皮苷（Hesperidin）46

六肽（Hexapeptide）48

赤藓醇（Erythritol）48

赤藓酮糖（Erythrulose）49

除虫菊酯（Bioresmethrin）50

穿心莲内酯（Andrographolide）51

雌二醇（Estradiol）52

雌甾四烯醇（Estratetraenol）53

枞酸（Abietic acid）53

D

大豆多肽（Glycine max（soybean）polypeptide）55

大豆异黄酮（Isoflavones of soy）56

籽蛋白（Hemp seed protien）57

大麦蛋白（Barley protein）58

丹皮酚（Paeonol）59

胆碱（Choline）60

胆甾醇（Cholesterol）和

二氢胆甾醇（Dihydrocholesterol）61

蛋氨酸（Methionine）62

蛋白多糖（Proteoglycan）63

蛋白酶（Proteinase）64

蛋蛋白（Egg protein）66

蛋清（Albumen）67

稻米蛋白（Rice protein）68

低聚果糖（Fructooligosaccharides）69

地奥亭（Diosmetin）和地奥司明（Diosmine）70

地衣酸（Usnic acid）71

地榆苷（Ziyuglycoside）73

靛红（Isatin）73

丁香酚葡糖苷（Eugenyl glucoside）74

豆甾烷醇麦芽糖苷（Stigmastanol maltoside）75

杜鹃花酸（Azelaic acid）76

E

鳄梨甾醇（Avocado sterols）78

二氢（神经）鞘氨醇（Sphinganine）78

二十二碳六烯酸（Docosahexanoic acid）79

二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）80

二肽（Dipeptide）81

F

番木鳖碱（Brucine）83

番茄红素（Lycopene）84

泛醇（Panthenol）85

泛醌（Ubiquinone）86

泛硫乙胺（Pantethine）87

泛内酯（Pantolactone）88

泛酸（Pantothenic acid）89

费洛蒙酮（Androstadienone）90

蜂花醇（Myricyl alcohol）90

蜂蜡酸（Beeswax acid）91

蜂蜜蛋白（Honey protein）91

蜂王浆蛋白（Royal jelly protein）92

辅酶A（Coenzyme A）93

辅酶泛醇（Ubiquinol）94

覆盆子酮葡萄糖苷（Raspberryketone glucoside）95

G

甘氨酸（Glycine）97

甘氨酰甘氨酸（Glycyl glycine）97

甘草类黄酮（Kanzou furabonoide）98

甘草酸（Glycyrrhizic acid）和

甘草亭酸（Glycyrrhetinic acid）99

甘露聚糖（Mannan）101

甘露糖（Mannose）102

甘露糖醇（Mannitol）103

甘油葡萄糖苷（Glucosylglycerol）104

肝素（Heparin）104

肝糖（Glycongen）105

睾酮（Testosterone）107

葛根素（Puerarin）107

根皮素（Phloretin）和根皮苷（Phlorizin）109

谷氨酸（Glutamic acid）110

谷胱甘肽（Glutathione）111

谷维醇（Oryazanol）112

β—谷甾醇（β—Sitosterol）113

瓜氨酸（Citrulline）115

寡肽（Oligopeptide）115

果胶（Pectin）116

果聚糖（Fructan，大分子）117

果聚糖（Levan，小分子）119

过氧化氢酶（Catalase）120

H

海胆碱（Echinacin）122

海参素（Holothurin）123

海罂粟碱（Glaucine）124

海藻糖（Trehalose）125

汉防己碱（Tetrandrine）126

和厚朴酚（Honokiol）127

核糖（Ribose）128

黑色素（Melanins）128

红花葡萄糖苷（Safflower glucoside）129

红桔素（Tangeritin）130

红没药醇（Bisabolol）131

厚朴酚（Magnolol）132

胡萝卜素（Carotene）133

槲皮素（Quercetin）134

虎耳草素（Bergenin）135

花色素苷（Anthocyanins）137

花生四烯酸（Arachidic acid）138

环庚三烯酚酮（Tropolone）139

环磷酸腺苷（Adenosine cyclic phosphate）140

环四葡萄糖（Cyclotetraglucose）141

黄腐酚（Xanthohumol）141

黄根醇（Xanthorrhizol）142

黄嘌呤（Xanthine）143

黄芩素（Baicalein）144

黄芪皂苷（Astragalosides）145

黄藤素（Palmatine）146

黄体酮（Progesterone）147

霍霍巴醇（Jojoba alcohol）148

J

肌氨酸（Sarcosine）149

肌醇（Inositol）149

肌动蛋白（Actin）150

肌苷（Inosine）151

肌碱（Homarine）152

肌酸（Creatine）153

肌肽（Carnosine）154

积雪草酸（Asiatic acid）和积雪草苷（Asiaticoside）155

激动素（Kinetin）156

激肽释放酶（Kallikrein）157

脊髓蛋白（Spinal protein）158

甲基橙皮苷（Methyl hesperidin）158

N—甲基丝氨酸（N—Methylserine）159

甲硫腺苷（Methylthioadenosine）160

甲萘醌（Menadione）161

甲瓦龙酸（Mevalonic acid）162

碱性磷酸酯酶（Alkaline phosphatase）163

姜黄素（Curcumin）和脱甲氧基姜黄素（Demethoxycurcumin）163

胶原蛋白（Collagen）165

鲛肝醇（Chimyl alcohol）166

角叉胶（Carrageenan）167

角蛋白（Keratin）168

角鲨烷（Squalane）169

角鲨烯（Squalene）170

酵母蛋白（Yeast protein）171

芥花油甾醇（Canola sterols）171

芥酸（Erucic acid）172

金鸡纳霜碱（Quinine）173

金鸡纳酸（Quinic acid）173

精氨酸（Arginine）174

精胺（Gerotine）175

眼晶体蛋白（Crystallins）176

九肽（Nonapeptide）177

菊粉（Inulin）178

聚谷氨酸（Polyglutamic acid）179

聚赖氨酸（Polylysine）180

聚木糖（Polyxylose）181

聚葡糖醛酸（Polyglucuronic acid）181

聚天冬氨酸（Polyaspartic acid）182

聚右旋糖（Polydextrose）183

K

咖啡酸（Caffeic acid）185

咖啡因（Caffeine）186

开菲尔多糖（Kefiran）187

莰非醇（Kaempferol）188

莰菲醇芸香糖苷（Nictoflorin）189

莰烷二醇（Camphanediol）190

壳多糖（Chitin）和脱乙酰壳多糖（Chitosan）191

可可碱（Theobromine）192

枯草菌脂肽（Surfactin）193

苦木素（Quassin）194

苦参碱（Matrine）195

L

辣椒红素（Capsanthin）和辣椒玉红素（Capsorubin）197

辣椒碱（Capsaicine）198

赖氨酸（Lysine）199

姥鲛烷（Pristane）199

酪氨酸（Tyrosine）200

酪氨酰组氨酸（Tyrosyl histidine）201

酪蛋白（Casein）201

酪蛋白酸（Caseinic acid）202

类胡萝卜素（Carotenoids）203

藜芦醇（Veratryl alcohol）204

楝子素（Mangostin）204

亮氨酸（Leucine）205

裂裥菌素（Schizophyllan）206

磷酸腺苷（Adenosine phosphate）207

硫胺素（Thiamine）208

硫羟乳酸（Thiolactic acid）208

硫酸软骨素（Chondrotin sulfate）209

硫辛酸（Thioctic acid）210

芦丁（Rutin）211

芦荟苦素（Aloesin）212

鲁斯可皂苷（Ruscogenin）214

卵磷脂（Lecithin）214

螺旋藻氨基酸（Spirulina amino acid）215

氯原酸（Chlorogenic acid）216

M

马栗树皮苷（Esculin）218

马铃薯蛋白（Potato protein）219

马尿酸（Hippuric acid）220

麦醇溶蛋白（Gliadins）220

麦角硫因（Ergothioneine）221

麦角甾醇（Ergosterol）222

麦芽糖醇（Maltitol）223

芒果苷（Mangiferin）224

孟二醇（Menthanediol）225

迷迭香酸（Rosmarinic acid）225

米糠甾醇（Rice bran sterols）227

蜜二糖（Melibiose）227

棉籽蛋白（Cotton seed protein）228

棉子糖（Raffinose）229

母菊薁（Chamazulene）230

牡蛎糖蛋白（Oyster glycoprotein）231

牡蛎甾醇（Oyster sterols）232

木二糖（Xylobiose）233

木瓜蛋白酶（Papain）233

木葡聚糖（Xyloglucan）234

木糖（Xylose）235

木糖醇（Xylitol）236

木糖基葡糖苷（Xylitylglucoside）237

木犀草素（Luteolin）237

N

脑苷脂类（Cerebrosides）239

脑磷脂（Cephalins）240

鸟氨酸（Ornithine）241

鸟苷（Guanosine）242

鸟苷环磷酸（Guanosine cyclic phosphate）243

鸟苷酸（Guanylic acid）244

鸟嘌呤（Guanine）245

尿苷（Uridine）245

尿刊酸（Urocanic acid）246

尿嘧啶（Uracil）247

尿囊素（Allantoin）248

尿酸（Uric acid）249

苧酸（Thujic acid）250

牛磺酸（Taurine）250

P

脯氨酸（Proline）252

葡甘露聚糖（Glucomannan）253

葡聚糖（Glucan）253

葡糖胺（Glucamine）254

葡糖氨基葡聚糖（Glycosaminoglycans）255

葡糖醛酸（Glucuronic acid）256

葡糖氧化酶（Glucose oxidase）257

葡萄糖二酸（Glucaric acid）257

普拉睾酮（Prasterone）258

普鲁兰多糖（Pullulan）259

Q

七肽（Heptapeptide）261

七叶皂苷（Escin）261

漆酶（Laccase）263

羟脯氨酸（Hydroxyl praline）263

羟高铁血红素（Hematin）264

羟基积雪草苷（Madecassoside）和

羟基积雪草酸（Madecassic acid）265

羟基色氨酸（Hydroxytryptophan）266

羟基乙酸（Glycolic acid）267

鞘糖脂（Glycosphingolipids）268

鞘脂（Sphingolipids）269

芹菜（苷）配基（Apigenin）270

青蒿素（Artemisinin）271

琼脂糖（Agarose）272

曲酸（Kojic acid）272

去甲二氢愈创木酯酸（Nordihydroguairetic acid）273

R

染料木黄酮（Genistein）和

染料木黄酮葡糖苷（Genistein glucoside）275

人寡肽（Human oligopeptide）276

人参皂苷（Ginsenoside）278

人胎盘酶（Human placental enzymes）279

溶菌酶（Lysozyme）280

溶血磷脂酸（Lysophosphatidic acid）281

溶血卵磷脂（Lysolecithin）282

鞣酸（Tannic acid）283

L—肉碱（L—Carnitine）284

乳蛋白（Lactis proteinum）285

乳果糖（Lactulose）286

乳过氧化物酶（Lactoperoxidase）287

乳黄素（Lactoflavin）288

乳链菌肽（Nisin）289

乳清蛋白（Lactalbumin）290

乳清蛋白质（Whey protein）290

乳清酸（Orotic acid）291

乳球蛋白（Lactoglobulin）292

乳酸脱氢酶（Lactate dehydrogenase）293

乳糖酸（Lactobionic acid）293

乳铁蛋白（Lactoferrin）294

S

三磷酸腺苷（Adenosine triphosphate）296

三七总皂苷（Panax notoginsenosides）297

三肽（Tripeptide）298

伞花烃醇（Cymen—5—ol）299

色氨酸（Tryptophan）300

鲨肝醇（Batyl alcohol）301

芍药基葡糖苷（Paeoniflorin）302

生物类黄酮（Bioflavonoids）303

生物素（Biotin）304

生物糖胶（Biosaccharide gum）305

生育酚（Tocopherol）306

十七碳二烯基呋喃（Heptadecadienyl furan）307

十肽（Decapeptide）308

十三肽（Tridecapeptide）308

石竹素（Oleanolic acid）309

视黄醇（Retinol）310

伸展蛋白（Extensin）311

神经鞘磷脂（Sphingomyelin）312

神经酰胺（Ceramides）313

舒替兰酶（Subtilisin）314

鼠李糖（Rhamnose）314

鼠尾草酸（Carnosic acid）315

薯蓣皂苷元（Diosgenin）316

水飞蓟素（Silymarin）317

水黄皮籽素（Pongamol）318

丝氨酸（Serine）319

丝心蛋白（Fibroin）320

四羟基芪（Piceatannol）321

四氢甲基嘧啶羧酸（Ectoine）322

四肽（Tetrapeptide）323

苏氨酸（Threonine）324

酸豆子多糖（Tamarindus indica seed polysaccharide）325

T

弹性蛋白（Elastin）326

糖蛋白（Glycoprotein）327

糖基海藻糖（Glycosyl trehalose）328

桃柁酚（Totarol）329

天冬氨酸（L—Aspartic acid）330

天冬酰胺（Asparagine）331

甜菜根红（Beetroot red）332

甜菜碱（Betaine）333

甜叶菊苷（Stevioside）333

透明质酸（Hyaluronic acid）334

透明质酸酶（Hyaluronidase）336

土曲霉酮（Terrein）336

褪黑激素（Melatonin）337

脱氢胆甾醇（7—Dehydrocholesterol）338

脱氧核糖核酸（DNA）339

托可醌（Tocoquinone）340

唾液乳糖（Sialyllactose）341

W

豌豆蛋白（Pea protein）343

网膜类脂质（Omental lipids）344

维甲酸（Retinoic acid）345

维生素K—1（Phytonadione）346

维斯那定（Visnadine）347

胃蛋白酶（Pepsin）347

五氢角鲨烯（Pentahydrosqualene）348

五肽（Pentapeptide）348

无花果蛋白酶（Ficain）349

X

西门木炔酸（Xymenic acid）351

细胞色素C（Cytochrome C）351

细小裸藻多糖（Euglena gracilis polysaccharide）352

虾青素（Astaxanthine）353

腺苷（Adenosine）354

纤连蛋白（Fibronectin）355

纤精酮（Leptospermone）356

香茅酸（Citronellic acid）357

香紫苏内酯（Sclareolide）358

小麦蛋白（Wheat protein）359

缬氨酸（Valine）360

泻根醇酸（Bryonolic acid）361

新橙皮苷（Neohesperidin）362

新橙皮苷二氢查尔酮（Neohesperidin dihydrochalcone）363

新鲁斯可皂苷元（Neoruscogenin）364

杏仁蛋白（Almond protein）365

胸苷（Thymidine）366

胸腺嘧啶（Thymine）366

熊果苷（Arbutin）367

熊果酸（Ursolic acid）368

雪松醇（Cedrol）369

鳕科鱼皮蛋白（Gadidae protien）370

血红蛋白（Hemoglobin）371

血清蛋白（Serum protein）372

Y

亚精胺（Spermidine）374

亚麻酸（Linolenic acid）375

亚油酸（Linoleic acid）376

烟酸（Nicotinic acid）377

烟酰胺（Niacinamide）378

岩藻糖（Fucose）378

燕麦蛋白（Oat protein）379

叶黄素（Xanthophyll）380

叶绿酸（Chlorophyllin）381

叶酸（Folic Acid）383

胰蛋白酶（Trypsin）384

胰酶（Pancreatin）384

异阿魏酸（Isoferulic acid）385

异栎素（Isoquercitrin）386

异亮氨酸（Isoleucine）387

异纤精酮（Isoleptospermone）388

银杏双黄酮（Ginkgo biflavones）389

银杏叶萜类（Ginkgo leaf terpenoids）390

吲哚乙酸（Indole acetic acid）391

硬脂酮（Stearone）391

右旋糖酐（Dextran）392

柚皮苷（Naringin）393

鱼精蛋白（Protamine）394

鱼血浆蛋白（Fish plasma protein）395

羽扇豆蛋白（Lupine protein）396

玉米醇溶蛋白（Zein）397

玉米蛋白（Corn protein）398

玉米素（Zeatin）399

愈创木薁（Guaiazulene）400

原花青素（Proanthocyanidin）401

原薯蓣素（Protodioscin）402

Z

藻酸（Alginic acid）404

皂苷（Saponins）405

真蛸胺（Octopamine）406

榛子蛋白（Hazelnut protein）406

脂肪酶（Lipase）407

芝麻蛋白（Sesame protein）408

植醇（Phytol）409

植酸（Phytic acid）410

植物鞘氨醇（Phytosphingosine）411

植物甾醇（Phytosterol）412

转谷氨酰酶（Transglutaminase）413

紫花前胡醇（Decursinol）414

紫胶色酸（Laccaic acid）415

紫胶酮酸（Aleuritic acid）415

紫苏醇（Perillyl alcohol）416

组氨酸（Histidine）417

附录

一、化妆品天然成分英文索引419

二、化妆品天然成分分类功能索引（只以代表性的选入）432

三、常见氨基酸英文缩写438

四、常见单糖英文缩写438

王建新，江南大学化工学院，全国香料香精化妆品协会标准委员会成员，教授，从大学毕业后一直从事化妆品方面的研究，特别是天然功能成分在化妆品中应用的研究，为全国香料香精化妆品协会标准委员会成员，在全国化妆品领域具有相当的影响力。

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内容简介

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