【假一罚万】【当天发】【官方原版全新塑封当天发货】西萨·佩里 建筑大师作品集 16开 668页 美国专家编辑 办公文化体育交通建筑设计 高层建筑设计书籍 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

意境悠远的饮食笔记，文字制造的活色生香。

《一饭一世界》这本书是作者从近三四年间创作的诸多饮食笔记中精选而成，共分四辑：“舌尖与故乡”、“边吃边幻想”、“行旅吃天下”、“古代人吃饭”。

文字篇幅不长，短则数百字，长则一两千字，如明清性灵小品，读来轻松自然。其中饮食细节，与城市男女生活融为一体，风趣幽默，捧读之下，令人怀想生活之美好。所以轻巧的篇幅之下，是阔远的意境。每篇笔记，皆是舌尖上的旅行，亦有味蕾上的乡愁散漫。——《

第一辑 舌尖与故乡

白菜

老南瓜与南瓜花

煎红椒

板栗从秋天跌落

乡村酒席上的肉

艾香如故

诗意的春韭

粥样年华

谁人舂出香甜长

南瓜叶多像你的手掌

一日闲

青蛳

田螺

汪刺

低调的鲶鱼

马齿苋

柔若水潺

黄秋芊

杨梅

栀子花

秋天，一窝番薯活蹦乱跳

油香

年味儿

第二辑 边吃边幻想

愈野愈有味

恋爱中的排骨

我们的生活像面条

最是欲遮还休的温柔

豆腐

迷魂汤

原汁原味

番茄嫁给蛋

幸福的饥饿感

菜汤

不是吃素的

臭豆腐

美味只给相信它的人

一盘脉脉含情的菜

隔海相吃

快乐爆成花

当年不识皇后菜

恋恋柔肠

猪肠如何吃得优雅？

温柔麻球

冷饮摊

汗如雨下

餐桌

泡沫奔涌

动什么别动碗底

男烤女验

吃着喝着祝福你

菜泡饭和情书

情定火锅店

杂货铺的烟火

吃饭这江湖

第三辑 行旅吃天下

凉州三套车，豪迈边塞曲

沙盖菜

吃苦

洛阳：这一顿5块钱的美食

成都一顿

喝啥汤，就是啥汤

独自消夜

球川三吃

往事煮酒

丽水有军鱼

将风景一道吃去

鱼的村庄

黔之酸

抄手而食

粉干老太

周慧敏与米鱼脑

午夜的聚会

花生米

套，或者不套

鱼戏莲叶间

月明荞麦花如雪

舌尖上的春天

桃花流水

薄荷

银鱼薄命

出网银刀乱

第四辑 古代人吃饭

吃蟹培训班

惊艳的酒姿

宋朝的博客

皇上也不吃夜宵

蔡府的包子有多香

干了这杯洗手水

杭州文人菜

周华诚，笔名周围。专栏作家，浙江省作家协会会员，《读者》杂志签约作家，台湾“联合新闻网”特约作家。

爱好美女、美食、美景、美乐。

当过医生，坐过机关，现为媒体资深编辑。

出版的作品有情感随笔集《爱左情右》（2002）、情感问答集《换个方式好好爱》（2011）、随笔《无人时唱歌给梦想听》（2011）、图文书《西湖时光：遇见24节气》（2012）等。

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在城里是会忘了季节的。城里的清晨，见不到霜。已是十一月了，一日进到遥远的大山里，发现枫叶已红，红得似火，在秋阳下暖人的眼；秋水已瘦，瘦得婉约，安静地流淌；河边山际，遍布小野菊，星星点点，金黄如同青春往事。

清晨早起到野外，惊喜地见到田野上有霜了。草叶上，稻秆上，瓦楞上，铺着一层白，是细细的冰晶。碧青的白菜叶上，霜落了一层，看上去纯洁水嫩。《月令七十二候集解》说，“气肃而凝，露结为霜矣”。霜其实是水汽直接凝成，与露水无关。

几天的饭桌上，都有一盘白菜。北方人所称“白菜”，似多指胶菜，江浙人则把“青菜”都叫作了白菜。大的一种，高梗，叶柄肥厚，一支支合抱着成了花瓶状，腰身很是妩媚，叶则青得令人欣喜。白菜一定要霜降后的方好，拿猪油炒了，吃起来特别鲜美甘甜。秋后的丝瓜也是如此，叶也都黄了，藤枯成了国画，还用了最后的养分和心力结成几颗小小丝瓜，在架上落寞地吊着。霜一落，采来吃，不要任何喧宾夺主的作料，只要一粒秋红椒，一起清炒了，比鸡肉还鲜美。

如果见过白菜在地里的样子，你一定会喜欢的。地是干燥的，白菜却水嫩，叶柄如玉一样白，带着青，亭亭玉立。白菜是可以入画的，国画里边，春兰夏荷秋菊冬梅之外，白菜也是很多大师笔下的题材。国画大师齐白石曾有一幅写意的白菜图，画面上大棵的白菜，点缀着两个红辣椒，并题句说：“牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”可见大师对白菜的喜爱。

白菜可清炒，可煮汤，还可整株地腌成冬菜来吃。老家人常在霜后将白菜整担地收割回来，洗净了，在太阳底下晒三四天，然后一层层叠进大缸里，分层撒上盐。小孩儿这时就有任务了：将小脚洗净，整个人上去把白菜踩实。踩啊踩啊，菜叶软了，菜汁也沁出来，于是用棕叶覆盖，最后压上大石。半个多月后，冬菜就可食了。冬天里，用这样的冬菜煮鱼，炒冬笋，是极好的下酒菜肴，冬菜用肉丝和干辣椒炒了，下粥也是绝配。

母亲每年冬天都要腌上两缸白菜，吃不...

是的，不管科技进步成什么样子，人与植物的关系依然不过如此简单一彼此信任，相互陪伴。火星上一颗小小的土豆，超过整个巨大的地球一

虽然它们都是圆的。

当然，这要看草木高兴。草木高兴的时候，无风来，自己摇摆。一高兴，就开花给自己看。或是一高兴，一夜之间赠噌地长它一尺两尺。

稻花是悄悄开的，除了风，它谁也没告诉。

会低头的稻子才有收成

后来，我的心里居然有了些祈祷的意思。稻子们高傲地昂着头，稻穗挺立，捏一捏其中的颗两颗三颗，依然是轻飘柔软，里面空空如也。天气渐渐转凉，本来稻子该是灌浆的时候了，再不灌浆，很可能意味着收成不佳。隔着一条田埂，邻家的杂交稻一丛丛的稻穗已经低下了头，清清爽爽，散开了谷粒，显得低调而又成熟；相比之下，我们的稻田就令人焦虑不已，像是没心没肺的浪荡少年。

寻觅彼此。

这是水稻们的爱情。

稻花从开放到关闭，也就1个多小时。

稻花香里说丰年。稻花真的有香味吗？我狠狠地嗅，也没有闻到。

但是我看见风起时，花粉以烟的形态在株群之间穿行。那烟是土黄色或绛紫色的。也有可能是青色或白色的，因为它们实在太轻也太快了，就像青春，轻快得让人无法真正看清。

2014年8月24日

书籍介绍

意境悠远的饮食笔记，文字制造的活色生香。

《一饭一世界》这本书是作者从近三四年间创作的诸多饮食笔记中精选而成，共分四辑：“舌尖与故乡”、“边吃边幻想”、“行旅吃天下”、“古代人吃饭”。

文字篇幅不长，短则数百字，长则一两千字，如明清性灵小品，读来轻松自然。其中饮食细节，与城市男女生活融为一体，风趣幽默，捧读之下，令人怀想生活之美好。所以轻巧的篇幅之下，是阔远的意境。每篇笔记，皆是舌尖上的旅行，亦有味蕾上的乡愁散漫。——《