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内容简介:
为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案,满足旅游中等职业学校教学的新需要,我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材,并于2002年1月陆续出版。
这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写,总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验,密切结合旅游中专教学实践,注意理论联系实际,在保证教材体系完整的前提下,注重学生实践能力、操作能力的培养;汲纳了当时国内外最新研究与实践成果,具有一定的前瞻。
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书籍介绍
为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案,满足旅游中等职业学校教学的新需要,我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材,并于2002年1月陆续出版。
这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写,总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验,密切结合旅游中专教学实践,注意理论联系实际,在保证教材体系完整的前提下,注重学生实践能力、操作能力的培养;汲纳了当时国内外最新研究与实践成果,具有一定的前瞻。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:5分
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书籍清晰度:8分
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下载评价
- 网友 习***蓉: ( 2025-01-14 16:39:44 )
品相完美
- 网友 孙***美: ( 2025-01-17 15:00:14 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 索***宸: ( 2024-12-27 10:55:19 )
书的质量很好。资源多
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-30 15:07:47 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 宫***玉: ( 2024-12-21 11:02:49 )
我说完了。
- 网友 融***华: ( 2024-12-28 14:09:19 )
下载速度还可以
- 网友 瞿***香: ( 2025-01-07 13:17:24 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 温***欣: ( 2024-12-31 06:18:58 )
可以可以可以
- 网友 印***文: ( 2024-12-25 13:33:11 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 堵***格: ( 2025-01-16 21:20:47 )
OK,还可以
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:7分
文字风格:3分
语言运用:8分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:7分