悦读乐园 -玩透夏威夷(全彩)
本书资料更新时间:2025-01-20 00:50:03

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玩透夏威夷(全彩)书籍详细信息

  • ISBN:9787121233920
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2014-08
  • 页数:暂无页数
  • 价格:28.60
  • 纸张:纯质纸
  • 装帧:???
  • 开本:32开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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  • 更新时间:2025-01-20 00:50:03

寄语:

达人旅行手册让你轻松掌握夏威夷好吃好玩的好去处,用心贴近当地的每一个角落。


内容简介:

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书籍目录:

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作者介绍:

陈玉治

1961年生,中国台湾政治大学新闻系毕业,美国密西根州

立大学大众传播学院广告学硕士。曾经是两届董显光新闻

奖学金得主。评论与旅游的文章长见于《联合报》《自由

时报》《中国时报》,以及《时报周刊》《TVBS周刊》

《EL LE》等相关报刊、杂志。曾在太雅生活馆的报道文

学书系列“旅行梦想家”中出版过两部作品,还有探索七

大洲的《纵横七海》、北海道小镇故事《鲱鱼不再来》,

以及个人旅游《北京》《广州·深圳·珠海》《苏州·杭

州》《大连·哈尔滨·沈阳》《西安·兵马俑·华山》

《华盛顿·费城》《横滨·箱根·镰仓》《冲绳》《广

岛·大阪·名古屋》《开始聪明游大陆》等畅销旅游书。

陈玉治旅行经验丰富,不断尝试新的挑战,而且很有计划

地完成各种旅行梦想;不论是用文字记录旅行,还是通过

摄影镜头捕捉画面,都有极为专业的水准。


出版社信息:

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书籍摘录:

品尝美食Hawaii Delicacies

夏威夷饮食可说是欧、亚、美料理方式的大杂烩,不仅拥有波里尼西亚的饮食传统,更融入了美国、中国、菲律宾、日本与葡萄牙的料理方式与食材,而呈现出百花齐放的盛景。

民族融合造就夏威夷的异国料理

夏威夷的饮食在历史上经过多次融合与变化,早期的夏威夷饮食是源于波里尼西亚文化,食物来源大致是当地的动植物与海产,料理方式是南太平洋地区常见的石头土窑。夏威夷王国成立后,由于外来移民的进入,带来了来自各家乡的饮食方式,让夏威夷的食物呈现文化大融合的情况。时至今日,夏威夷饮食可说是欧、亚、美料理方式的大杂烩,不仅拥有波里尼西亚的饮食传统,更融入了美国、中国、菲律宾、日本与葡萄牙的料理方式与食材,而呈现出百花齐放的盛景。

与美国的其他地方不同的是,夏威夷人不常将面包当主食,反而以吃很多米饭与芋头居多。一般人的日常伙食,融合多种料理背景的洛口莫口(Loco Moco)是常见的吃法,鲁奥宴会(Lu'au)中则有土窑料理、芋头、夏威夷生鱼片等传统美食。


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原文赏析:

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其它内容:

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