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悦读乐园 -食品营养与卫生 高职高专 本书可作为职业院校食品专业的 “十四五”职业教 育 部委级规划
本书资料更新时间：2025-01-20 00:52:36

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食品营养与卫生 高职高专 本书可作为职业院校食品专业的 “十四五”职业教 育 部委级规划书籍详细信息

  • ISBN：9787522906799
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-08
  • 页数：256
  • 价格：46.60
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-20 00:52:36

内容简介：

《食品营养与卫生》共分11个章节，具体内容包括绪论、营养生理与健康、营养素、各类食物的营养、不同人群的营养、膳食营养与慢性疾病、营养强化食品、保健食品、膳食结构和营养配餐、食品污染及其预防和食物中毒。《食品营养与卫生》涵盖面广，每章还有思考题，互动性强。 《食品营养与卫生》从不同角度系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食品卫生、食物营养相关政策法规与营养标签等方面的知识。本书力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用，以提高学生相关方面的专业能力，可作为食品及其他相关专业学生的教材。

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《食品营养与卫生》共分11个章节，具体内容包括绪论、营养生理与健康、营养素、各类食物的营养、不同人群的营养、膳食营养与慢性疾病、营养强化食品、保健食品、膳食结构和营养配餐、食品污染及其预防和食物中毒。《食品营养与卫生》涵盖面广，每章还有思考题，互动性强。 《食品营养与卫生》从不同角度系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食品卫生、食物营养相关政策法规与营养标签等方面的知识。本书力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用，以提高学生相关方面的专业能力，可作为食品及其他相关专业学生的教材。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：3分

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  • 稳定性：7分

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下载评价

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-11 12:22:12 )

    我说完了。

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-05 15:51:41 )

    不错，用着很方便

  • 网友 芮***枫： ( 2024-12-23 19:04:53 )

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-17 08:51:49 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 步***青： ( 2024-12-20 08:31:46 )

    。。。。。好

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-08 14:06:01 )

    OK，还可以

  • 网友 相***儿： ( 2025-01-14 15:58:54 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-04 15:09:53 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 薛***玉： ( 2024-12-27 22:10:47 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-09 20:13:52 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

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    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 利***巧： ( 2025-01-10 10:58:14 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-04 16:52:35 )

    五星好评哦

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-05 22:34:11 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-10 19:57:51 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 詹***萍： ( 2025-01-04 02:01:09 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

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ISBN：9787522906799
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-08
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