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内容简介:
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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下载评价
- 网友 屠***好: ( 2025-01-19 08:20:32 )
还行吧。
- 网友 陈***秋: ( 2024-12-29 05:07:34 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 訾***晴: ( 2024-12-23 17:14:46 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-10 20:47:45 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 苍***如: ( 2024-12-25 16:54:51 )
什么格式都有的呀。
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-16 19:11:48 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 冷***洁: ( 2025-01-13 07:28:51 )
不错,用着很方便
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-19 23:51:06 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 国***芳: ( 2024-12-28 11:14:53 )
五星好评
- 网友 冉***兮: ( 2024-12-23 14:19:10 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 谢***灵: ( 2024-12-30 00:32:26 )
推荐,啥格式都有
- 网友 瞿***香: ( 2024-12-27 02:50:21 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 游***钰: ( 2025-01-16 03:39:25 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 潘***丽: ( 2025-01-11 23:40:47 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:6分