悦读乐园 -萨巴厨房.日料与韩餐
本书资料更新时间:2025-01-20 00:56:27

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萨巴厨房.日料与韩餐书籍详细信息

  • ISBN:9787518429578
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2020-6
  • 页数:192
  • 价格:49.80
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-20 00:56:27

内容简介:

日式料理注重食材本身的味道,清淡又营养;韩式料理则做法简单,美味又便捷。在忙碌的都市中,日料与韩餐以其健康、省事的特点,越来越受到人们的欢迎。 你想不想足不出户,就能品尝到正宗的日料和韩餐?本书中将日料、韩餐分别罗列,选取适合中国百姓口味的食材,做法简单易操作,让你在家就能享受到正宗的美味。 此外,我们还将一些经典菜品背后的故事也一一讲给你听,让你在品尝美食的同时也获得更多的阅读乐趣。

山川异域,饮食同源。

在自家餐桌领略地道日韩风味。

轻简健康,百吃不厌!

19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●涵盖经典日韩料理,让你足不出户,也能品尝异国风味。

●教你从选材备料开始,做出滋味正宗地道的日韩料理。

●简单好做又好吃,不必大费周章,就能享用到极致美味。

●带你倾听美食背后的故事,探寻有趣的日韩文化。


书籍目录:

初步了解全书

做好日韩料理,你要先了解这些

常用酱料篇

日本料理常用酱料

韩国料理常用酱料

常用材料篇

日本料理常用材料

韩国料理常用材料

料理美味的秘诀

凉拌菜的美味秘诀

食材的特殊处理方法

火力如何调节

日料篇

CHAPTER 1 经典日式料理

盐烤秋刀鱼

三文鱼和甜虾手握寿司

炸鳕鱼

酒蒸花蛤

姜汁烧肉

日式炸猪排

日式汉堡肉

魔芋炒牛肉

味噌牛肉串

大阪烧肉饼

麻婆茄子

蒲烧豆腐

照烧鸡肉

鸡肉丸子

CHAPTER 2 日式火锅&汤

寿喜烧

鸡肉丸子锅

什锦火锅

关东煮

花蛤味噌汤

味噌汤

豆腐裙带菜味噌汤

土豆浓汤

CHAPTER 3 正宗日式主食

肥牛饭

烧肉饭

猪排饭

蔬菜香肠盖饭

双色盖饭

亲子盖饭

日式蛋包饭

蔬菜什锦饭

可乐饼

柠檬红薯

咸味饭团

小胖子饭团

寿司手卷

干咖喱炒饭

酱油炒面

肥牛炒乌冬面

鲜虾乌冬面

日式荞麦凉面

CHAPTER 4 爽口日式小菜

醋拌菠菜魔芋

麻油南瓜

日式菠菜沙拉

土豆沙拉

豆芽沙拉

虾皮小葱拌豆腐

日式金枪鱼沙拉

日式三文鱼牛油果沙拉

醋腌黄瓜海带

酱油溏心蛋

厚蛋烧

茶碗蒸

煮毛豆

烤茄子

韩餐篇

CHAPTER 1 人气韩国菜

炒杂菜

韩式炸鸡

春川鸡排

韩式炖蛋

生菜包肉

辣白菜五花肉

韩式红烧带鱼

秋刀鱼炖土豆

香辣鱿鱼

韩式炒鱼饼

CHAPTER 2 韩式火锅&汤

参鸡汤

部队锅

土豆脊骨汤

韩国大酱汤

韩式豆芽汤

辣豆腐汤

韩式裙带菜汤

牛尾汤

泡菜豆芽汤

CHAPTER 3 正宗韩式主食

石锅拌饭

韩式拌饭

辣白菜焗饭

泡菜饭团

金枪鱼泡菜紫菜包饭

泡菜煎饼

香葱煎饼

韩式海鲜煎饼

韩式蒸饺

韩式辣炒年糕

凉拌冷面

韩式鸡肉粥

泡菜鸡蛋三明治

CHAPTER 4 爽口韩式小菜

韩国辣白菜

凉拌茄子

黄瓜泡菜

水泡菜

萝卜泡菜

韩式煮黑豆

凉拌西葫芦

白萝卜沙拉

凉拌紫苏叶

土豆小菜


作者介绍:

萨巴厨房萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《像女王一样吃早餐》《好汤好菜》《沙拉花园》《一煲好汤》《好吃懒做家常菜》等图书在内的数十本美食类畅销书,深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜,原名高欣茹,她将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

日式料理注重食材本身的味道,清淡又营养;韩式料理则做法简单,美味又便捷。在忙碌的都市中,日料与韩餐以其健康、省事的特点,越来越受到人们的欢迎。 你想不想足不出户,就能品尝到正宗的日料和韩餐?本书中将日料、韩餐分别罗列,选取适合中国百姓口味的食材,做法简单易操作,让你在家就能享受到正宗的美味。 此外,我们还将一些经典菜品背后的故事也一一讲给你听,让你在品尝美食的同时也获得更多的阅读乐趣。

山川异域,饮食同源。

在自家餐桌领略地道日韩风味。

轻简健康,百吃不厌!

19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●涵盖经典日韩料理,让你足不出户,也能品尝异国风味。

●教你从选材备料开始,做出滋味正宗地道的日韩料理。

●简单好做又好吃,不必大费周章,就能享用到极致美味。

●带你倾听美食背后的故事,探寻有趣的日韩文化。


书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:7分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:4分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:9分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:5分

  • 现实相关:9分

  • 沉浸感:4分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:3分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:5分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:4分

  • 书籍清晰度:7分

  • 书籍格式兼容性:6分

  • 是否包含广告:9分

  • 加载速度:5分

  • 安全性:8分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:7分

  • 下载便捷性:4分


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  • 小说多(508+)
  • 无盗版(243+)
  • 差评(101+)

下载评价

  • 网友 訾***雰: ( 2024-12-27 03:28:48 )

    下载速度很快,我选择的是epub格式

  • 网友 曾***玉: ( 2025-01-13 08:32:54 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 寿***芳: ( 2024-12-20 18:38:06 )

    可以在线转化哦

  • 网友 曹***雯: ( 2025-01-13 17:20:08 )

    为什么许多书都找不到?

  • 网友 通***蕊: ( 2025-01-07 01:13:29 )

    五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~

  • 网友 宫***玉: ( 2024-12-24 08:15:04 )

    我说完了。

  • 网友 石***致: ( 2025-01-06 21:09:28 )

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

  • 网友 利***巧: ( 2024-12-24 09:59:09 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 蓬***之: ( 2025-01-05 09:02:35 )

    好棒good


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