民航茶艺服务教程 重庆大学出版社 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

2019年，茶产业服务升级拉动了茶产业的整体发展。其中，民航系统的茶艺服务功不可没。国内外乘客在候机时、飞行中、客房里，得以越来越多地享受到茶的滋润与茶艺服务的温馨，感受到茶文化的无穷魅力，也为作者编著本教程提供了翔实的资料和坚实的基础。本书的主要作者陈倩和靳峡，在贵州民族大学任教，有一定的理论素养。她们一边教学，一边著书，理论与实践相结合，弥补了民族教育与民航教学的一个空白，令人敬佩，值得祝贺。这也使我联想到都匀毛尖、湄潭翠芽、黄果树瀑布、页岩气、天眼等，贵州真是一个多彩缤纷、人杰地灵的地方！

绪论

第一节为什么要学习本教程

第二节教程介绍

第一章茶的起源与茶文化发展史

第一节茶的起源

第二节茶文化的发展历史

第二章茶的分类

第一节绿茶

第二节红茶

第三节青茶

第四节黑茶

第五节白茶

第六节黄茶

第三章茶具的认识

第一节茶具的分类

第二节茶具的组成

第四章茶的冲泡服务

第一节茶的冲泡要素

第二节泡茶用水的选择

第三节茶具的选择

第四节茶叶的选择

第五节地面头等舱休息室茶的冲泡方法

第六节机上茶冲泡服务的差异化

第五章茶席的设置服务

第一节茶席的定义

第二节茶席的设置步骤

第三节机上简易茶席设置

第六章茶艺服务中不同茶类的健康功效

第一节茶有益健康的共性

第二节茶有益健康的个性

第三节基于乘客健康角度的茶艺服务原则

第七章民航常用茶艺服务英语

第一节茶的介绍

第二节茶具的介绍

第三节茶水服务介绍

主要参考文献

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书籍介绍

民航服务具有自身的特殊性，就茶艺服务而言，在掌握地面茶艺服务共性的同时，更应该掌握自身行业服务的个性。基于此，本书从茶的起源与茶文化发展史的介绍入手，重点阐述了茶的分类、茶具的认识、泡茶的服务、茶席的设置服务以及民航茶艺服务英语等内容，以够用和适用为度进行选材，方便学生使用。同时，本书配有精美图片和专业视频，力求打造精品，值得大力推广。