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内容简介:
本书从实用角度出发,对畲族药膳学科进行系统的探索,提炼出畲族药膳四理论,总结畲族药膳临证和产业相关的实践。本书主要内容包括畲族药膳的起源、理论架构、十大代表性畲族药膳实践和理论研究。本书在畲族药膳理论提炼、畲族药膳与临证虚实状态理论相结合的实践,以及畲族药膳学科的系统架构等细分领域进行创新研究。本书可供营养与食疗相关的临床、科研和教学工作者参考,亦适合中医药文化、民族医药文化和食疗养生文化爱好者阅读。
书籍目录:
上篇畲族药膳概述
第一章畲族药膳源流
第一节畲族药膳起源
第二节畲族药膳发展
第二章畲族药膳理论
第一节鲜食增效理论
第二节寒热互补理论
第三节状态调整理论
第四节和胃除湿理论
第三章十大畲族药膳
第一节薄壳田螺
第二节凤鸟腾飞
第三节香勾猪蹄
第四节憨驴菜烧土豆
第五节麻叶棵
第六节养胃肚片
第七节千峡鱼头
……
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其它内容:
书籍介绍
本书从实用角度出发,对畲族药膳学科进行系统的探索,提炼出畲族药膳四理论,总结畲族药膳临证和产业相关的实践。本书主要内容包括畲族药膳的起源、理论架构、十大代表性畲族药膳实践和理论研究。本书在畲族药膳理论提炼、畲族药膳与临证虚实状态理论相结合的实践,以及畲族药膳学科的系统架构等细分领域进行创新研究。本书可供营养与食疗相关的临床、科研和教学工作者参考,亦适合中医药文化、民族医药文化和食疗养生文化爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:4分
使用便利性:5分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:7分
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稳定性:7分
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下载便捷性:9分
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下载评价
- 网友 田***珊: ( 2024-12-20 11:30:22 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 邱***洋: ( 2025-01-09 03:57:43 )
不错,支持的格式很多
- 网友 宫***凡: ( 2024-12-25 03:31:14 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 车***波: ( 2024-12-24 07:30:40 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 汪***豪: ( 2025-01-18 01:30:32 )
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
- 网友 苍***如: ( 2024-12-27 04:20:54 )
什么格式都有的呀。
- 网友 沈***松: ( 2025-01-10 17:33:28 )
挺好的,不错
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-23 09:34:19 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 益***琴: ( 2024-12-31 13:53:32 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 常***翠: ( 2024-12-28 10:11:19 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 印***文: ( 2024-12-24 00:16:44 )
我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:8分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:6分
文化贡献:5分