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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：6分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：8分
下载点评
- 内容完整(665+)
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下载评价
- 网友 马***偲： ( 2024-12-27 17:36:17 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 石***致： ( 2025-01-09 15:46:17 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-01 18:07:08 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-21 05:04:58 )
不错，支持的格式很多
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-01 14:00:31 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 石***烟： ( 2024-12-29 02:37:11 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 权***波： ( 2025-01-17 03:43:09 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-21 00:08:12 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-11 19:29:37 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-16 19:54:21 )
就是我想要的！！！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-12 11:09:34 )
书的质量很好。资源多
- 网友 国***舒： ( 2025-01-11 03:32:14 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 苍***如： ( 2025-01-10 14:24:25 )
什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：8分
文化贡献：4分