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内容简介:
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出书房方寸之地,走进市井人间烟火。
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作者介绍:
王宁,1936年生,浙江海宁人。师从我国著名文字训诂学家陆宗达先生。北京师范大学文学院资深教授、博士生导师,兼任全国哲学社会科学研究规划咨询委员会委员、教育部哲学与社会科学委员会语言文学新闻学部委员、教育部基础教育与教材咨询委员会委员。主要著作有《训诂方法论》、《古汉语词义答问》、《训诂与训诂学》(以上与陆宗达先生合著)、《〈说文解字〉与汉字学》、《训诂学原理》、《汉字构形学导论》等。
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其它内容:
书籍介绍
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出书房方寸之地,走进市井人间烟火。
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下载评价
- 网友 寇***音: ( 2024-12-26 19:08:05 )
好,真的挺使用的!
- 网友 谭***然: ( 2025-01-05 16:54:41 )
如果不要钱就好了
- 网友 马***偲: ( 2024-12-23 19:27:14 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 宫***玉: ( 2024-12-30 04:56:59 )
我说完了。
- 网友 后***之: ( 2024-12-24 19:52:23 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-28 09:09:09 )
特别棒
- 网友 国***芳: ( 2025-01-12 17:23:25 )
五星好评
- 网友 索***宸: ( 2025-01-10 18:43:38 )
书的质量很好。资源多
- 网友 焦***山: ( 2025-01-11 15:58:50 )
不错。。。。。
- 网友 陈***秋: ( 2025-01-11 02:44:32 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 敖***菡: ( 2024-12-25 23:53:28 )
是个好网站,很便捷
- 网友 林***艳: ( 2024-12-28 02:09:07 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 温***欣: ( 2024-12-31 23:54:11 )
可以可以可以
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:5分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:8分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:6分
事实准确性:8分
文化贡献:4分