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内容简介：
本书围绕饭店督导层人员应具备哪些素质、应掌握哪些技能，以及如何运用这些技能展开写作，力求提供给读者一个素质养成和技能强化的系统化方案。
书籍目录：
学前能力自测
单元一 沟通的基本原理
学习目标
学习内容
一、沟通的定义
二、沟通的过程
三、沟通视窗及运用技巧
四、有效沟通的障碍
五、网络沟通
问答题
判断题
小组练习
案例分析
单元二 有效沟通技巧
学习目标
学习内容
一、遵循信息有效发送的原理
二、提高语言技巧
三、学会积极倾听
四、运用有效的身体语言
典型案例
问答题
沟通游戏
小组练习
自我测试
单元三 建立良好的客户关系
学习目标
学习内容
一、建立宾客信息体系
二、关注服务接触点(MOT关键时刻)
三、建立良好的客户关系
四、客人投诉的处理
典型案例
问答题
情景题一
小组讨论
单元四 督导与下属沟通的技巧
学习目标
学习内容
一、了解你的下属
二、注意双向沟通
三、营造良好的氛围
四、有效下达工作指令
五、赞扬下级的方法
六、批评下级的技巧
典型案例
问答题
自测题
阅读回答
案例分析
自我测试
单元五 督导与上级沟通的技巧
学习目标
学习内容
一、了解上级的需求
二、了解上级的个性
三、接受上级指示要则
四、学会服从
五、及时复命
六、正确看待上级的批评
七、说服上级的技巧
典型案例
问答题
单元六 督导与同级沟通的技巧
学习目标
学习内容
一、明确责权范围
二、强化服务意识
三、制定协调制度
四、加强沟通培训
五、疏通沟通渠道
六、尽量避免矛盾上交
七、充分发挥管理人员的作用
典型案例
问答题
自我测试
案例分析
单元七会议沟通
学习目标
学习内容
一、明确会议目的
二、做好会前准备
三、提高主持会议的技巧
四、召开班前会
典型案例
问答题
自我测试
学后能力自测
附录：专业用语
参考资料
后记
作者介绍：
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出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
暂无其它内容！
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-15 12:00:45 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 仰***兰： ( 2024-12-30 02:33:17 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-21 18:09:29 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-21 15:57:21 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 师***怀： ( 2025-01-05 19:37:50 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 方***旋： ( 2024-12-21 16:45:08 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-10 11:32:52 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-30 10:45:37 )
特好。有好多书
- 网友 汪***豪： ( 2024-12-22 09:08:11 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：7分